Author: Adele Fontanaud

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La conservation des radis

Thomas Lefranc, est un maraîcher. Il travaille dans un espace-test de maraîchage biologique qui est opérationnel depuis l’automne 2018 au centre hospitalier Camille Claudel à la...

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Quand récolter ses courgettes ?

Jean-louis nous explique que c’est en observant les fleurs qu’il sait quand ramasser ses courgettes. Dès que la fleur est fanée et prête à tomber, cela signifie de la courgette...

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l’Economie Sociale et Solidaire.

Le potager d’à coté a aujourd’hui obtenu l’agrément qui certifie son activité comme relevant de l’économie sociale et solidaire. Cela signifie que c’est désormais une entreprise...